måndag 19 december 2011

Rocky Road

Detta recept kommer från Leila Lindholm. Det är några år sen nu, men när detta recept visades första gången på teve, gick det inte att få tag i minimarshmallows nånstans... Leilaeffekten hade slagit till!

Rocky road


600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola2 nävar mini marshmallows3 dl salta jordnötter1 dl skalade pistagenötter

Pga allergier bland julgodisätarna så utesluter jag alltid pistagenötter, går precis lika bra utan.

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.

Leila brukar hälla upp allting i en långpanna eller liknande och sedan skära upp i bitar efter att det stelnat. Jag brukar dock lägga i små formar... ja, som på bilden.




Rocky Road

2 kommentarer:

  1. Maria, du har precis räddat min dag, jag ska ha några gäster på lördag och ville göra en dessertbord...de här små godisar kommer att finnas med.
    Tack du.

    SvaraRadera
  2. Så bra! :)

    Dessa är mycket enkla och snabba - jag hoppas att dom blev goda!

    Hälsningar
    Maria

    SvaraRadera