söndag 26 juni 2011

Mörk chokladmousse

Räcker till 1 tårta. God!

100 gram mörk choklad
100 gram philadelphiaost
2 dl vispgrädde
Smält chokladen och låt den svalna något.
Vispa grädden. 
Rör ner osten i chokladen, lite i taget. Rör ganska fort så att chokladen inte stelnar. Rör ner ungefär en tredjedel av grädden i chokladblandningen och rör tills det är ordentligt blandat. Vänd ner resten av chokladsröran i den vispade grädden.

mörk chokladmousse

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar