Till morgondagens ge-bort-tårta så prövar jag en ny, mycket omskriven, fluff - nämligen Dumlefluff.
3 dl vispgrädde
180 g dumlekola
Hetta upp grädden i en kastrull (inte koka). Dela dumlekolorna i mindre bitar och lägg i den varma grädden. Rör tills kolorna smält.
Låt stå i kylen några timmar tills det blir riktigt kallt. Vispa sedan med elvisp till en fluffig smet. Smeten måste bli riktigt kall innan den vispas, annars finns risk att den skär sig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar