söndag 9 september 2012

Roligt och tråkigt med tårtbakning

Karin skrev om det roligaste och tråkigaste i köket... och "uppmanade" oss att göra en egen lista.

Det mesta med min relativt nyfunna hobby (ja ett år typ...) är ju faktiskt kul, annars hade jag ju inte hållt på. Men det finns ju moment som är mer eller mindre roliga.

Roligaste

* Planera tårtorna. Googla runt på all världens tårtbloggar för att få inspiration till nästa tårtprojekt.
* Dekorera och modellera. Görskoj!
* När en tårtätare återkommer med en ny beställning/önskan. Måste ju ses som ett gott betyg :)
* När barn får "stora" ögon när dom ser mina tårtor.
* När kommentaren "Den är så fin så jag inte vill skära i den" kommer.... :)

Ja listan över roliga saker med tårteriet kan bli lång....

Tråkigaste

* Handla ingredienser
* Baka bottnarna.... ett nödvändigt ont
* Täcka tårtan... har från början varit ett litet ångestmoment. Går numera mycket bättre, men är ändå det mest stressfyllda momentet, som kan gå mest fel.
* Vänta på att mousserna ska stelna. Kan bli ganska många turer till kylen för att "kolla läget"
* Fotografera tårtorna.... kanske skulle önska sig en fotograferingskurs i julklapp?

Svart tårta

2 kommentarer:

  1. Jag tycker det mesta är roligt med mitt tårtmakeri. Men det finns ett par grejer som är jobbiga.

    På första plats kommer städningen. Den är jävligt tråkig och tidskrävande. När jag är igång så ser det ut som ett bombnedslag och det ska förstås bokstavligen. Jag vet inte hur folk som exempelvis spelar upp steg för steg-beskrivningar (på youtube tex)i ett välstädat kök bär sig åt?

    På delad andraplats kommer att det är en dyr hobby och att jag anser att Sverige har ett rätt dåligt utbud på bakrelaterade produkter. Om det man nu eftersöker finns i Sverige så kan man ge sig fan på att det är avsevärt mycket dyrare här än exempelvis i England. Jag har exempelvis beställt en Sugar Veil-matta i på thecakedecoratingcompany.uk.com. Där kostar den lite mindre än 500 kr. I Sverige kostar den 750 kr. Det är stor skillnad.

    Det där tårtfatet till min Cat Cake som du tyckte var så fint har jag beställt från England. Här kommer länk: http://www.notonthehighstreet.com/theorchard/product/ceramic-cake-stand-with-ribbon-tie. Fraktpriset var rena rånet. Men lyxigt nog fick jag paketet ända fram till dörren. Man får gröna band till faten. Men jag har varit på Panduro och köpt i färger som passar bättre till mina tårtor.

    Tycker det är mycket märkligt att vissa grejer inte finns att köpa i Sverige? Som tårtfaten tex. Dem skulle säkerligen sälja som bara den här.

    Undrar om jag inte ska starta upp en webshop med bakrelaterade grejer. Där skulle allt finnas och det till bra priser.

    SvaraRadera
  2. Glömde städningen! Den är ju inte helt rolig förstås :)

    Ja dyrt är det också, så in i helskotta. Varenda liten platspryttel går ju på en stor slant. Törs inte ens tänka på hur mycket pengar jag lagt ner på mitt "verktygsförråd".

    Om du startar en webshop så har du iaf en kund :) Jag köper!

    SvaraRadera