Idag provades kokosmousse i kombination med limemousse. Blev otroligt gott, fräsch kombination, syrligt och smarrigt.
På testdagen, i lördags, var väl luftfuktigheten ungefär 100% ... ... så - det resulterade i en väldigt glänsande tårta. Nu förstår jag vad ni andra bloggare har pratat/skrivit om...
Så mitt råd till andra nybörjare, som jag, är: Dagar med hög luftfuktighet - köp glass! :-)
Så här blev i alla fall resultatet:
Marsipanen är ett färdigköpt lock från ICA. Den heter grön... men... jag tycker nog inte att man kan kalla denna färg grön. Tur att det bara var en testtårta, för detta lock tänker jag inte använda igen. Snorgrön tycker jag snarare att färgen kan kallas.
Jaja, testpanelen gav tårtan väl godkänt - och fyllningarna kommer absolut användas igen.
Nej, marsipanfärgen var inte den snyggaste men blommorna och fjärilarna ursöta. Vilka ingår i testpanelen och har de betygsatt fyllningarna? :)
SvaraRaderaDet är mamma och hennes sambo som är testpanel. Dom är kaktokiga. När dom åker på semester och kommer till en ny stad ringer dom till turistbyrån och frågar efter bästa fiket.
SvaraRaderaNä, ingen betygsättning än. Men den senaste kombinationen lime/kokos tror jag står högt i kurs.
Limemoussen passade även väldigt bra till lite jordgubbar.
Ha en fin dag!
//Maria
Tårtan var jättegod tycker test-
SvaraRaderapanelen.