Tårtorna är täckta med en blandning av vit kavlingsmarsipan köpt på Martin Olsson och hemmagjord MMF (Marsmallowsfondant). Var väldigt enkelt att kavla ut om man jämför med mina tidigare kavlingsupplevelser... Jag smorde både bänkskivan och kaveln med lite smält kokosfett. Gick som smort :-)
Tårtorna blev 9 cm höga och bestod av fyra lager botten, tre ljusa och en chokladbotten. Pärlorna är av den mjuka modellen, så ingen risk att plomber lossnar vilket är lite av min fasa när vanliga sockerpärlor används. Har hört andra råkat ut för detta... Huvva!
Doptårtornas innehåll:
Sockerkaks- samt chokladbotten
Hallonmousse
Vaniljmousse
Spacklad med vit chokladsmörkräm
Täckt med kavlingsmarsipan blandat med MMF
Dekorationer i SP
Jättefina tårtor du gjort. Tycker att brunt och blått är så fint ihop! Och supersöta små skor :-)
SvaraRaderaBokstäverna var väldigt fina? Har du använt utstickare till dem och jag undrar i så fall vart du köpt dem?
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRaderaHej Maria! Och tack :-)
SvaraRaderaJa, blått och brunt är en lyckad kombination.
Bokstäverna har jag köpt på Cake & Desgin i Täby. Dom har även Webbshop eftersom du inte bor i Stockholm tänkte jag.
Här är bokstäverna:
http://www.cakedesign.se/cakedesign/webbutik/index.php?route=product/product&path=48&product_id=536
//Maria
Åh så jättefina, gillar också brunt och blått tillsammans :)
SvaraRaderaNallen är urgullig, allt är det :D
Bokstäverna på surströmmingstårtan är gjorda med utstickare! Fast namnet "Oskars" har jag fixat till lite så att det skulle vara små bokstäver :)
Det är de här utstickarna:
http://www.kakburken.se/product_info.php?products_id=518&kakburkenID=f350b8abd926f4aca8e8bc23594e48a1
Tack för din snälla kommentar!
Otroligt fina tårtor! Du är verkligen duktig! =D
SvaraRaderaKanske kan detta vara något för dig?
SvaraRaderahttp://www.facebook.com/#!/event.php?eid=164763170276062