Mina första bröllopstårtor

Idag gifter sig Helen och Andreas och jag har fått äran att göra deras bröllopstårtor. I Helens brudbukett finns cremefärgade rosor och murgörna, vilket skulle återspeglas i tårtorna. I övrigt gick bröllopet, så som inbjudningskortet, i grönt - så därför gjorde jag tårtorna gröna.

Sju tårtor, till 90 personer. Jag har bara en kyl men som tur var så har brudens far en kylfirma så jag fick låna ett extra kylskåp några dagar.

Jag har tagit semester i två dagar för att hinna med utan att stressa ihjäl mig. VAT = Vård av Tårta! Höll på 8-21 två dagar - och njöt varje minut. Det är ju så roligt!!

Helen och Andreas

På denna skall ett brudpar stå.

Caketopper som jag gjorde till en liten extra tårta som kommer finnas för gluten- och stenfruktsallergiker.

Bröllopstårtans innehåll:
Chokladbotten
Hallonmousse
Vit chokladmousse
Spacklad med vit chokladsmörkräm
Täckt med marsipan färgad med Sugarflair Colour Fern
Dekorerad med en blandning av sugarpaste och flowerpaste, rosorna färgade med Sugarflair Colours Old Gold